Le témoignage de Consuelo dite  » Chelo » est une pièce importante d’une mémoire anti-fasciste vivante. Le pouvoir franquiste ne pouvait même pas admettre l’existence de ces femmes qui lui résistaient.leur invisibilité devenait un gage de son impunité.historienne,cinéaste, Odette Martinez a cassé le cours d’une imposture. Son film en restituant les arcanes d’un passé controversé...
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Une nuit, improbable, un lapin de Poméranie, unijambiste, petit fils de la baronne Pannonica de Koenigswarter et de Bibi  Fricotin,  frappe comme un possédé à la porte de la plus belle lapine du monde, délicieusement, parfumée à l’ail frit dans du sperme de nénuphar. Dans la main gauche il tient le meilleur camembert de...
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Il existe une somme de tendances alimentaires difficilement recensables : diététique, santé, cuisine zen, snacking, lounging, fooding, fast-food, slow food, convivialité, terroir, design, kits de cuisine moléculaire, cours de cuisine transformant une pratique en loisir. Mais il est difficile d’aborder la question des tendances sans cerner l’intérêt qu’il ...
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Il est évident que la cuisine, aujourd’hui, s’est parée d’un atour glamour, et relève de plus en plus de la mode. La télévision, grand prescripteur, en a fait un objet, propre a servir ses reality-shows, où le goût de ce qui est fait est rarement analysé, mais où, par contre,...
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Propos à battre et à débattre dans le le n° 5 du magazine vivant Mardi ça fait désordre à l’Espace Jemmapes. 20h le 16 Mars. 116 quai de Jemmapes Paris 10. Programme détaillé sur ce blog (rubrique : n° du Mag – Les sommaires)
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Editorial stimulant de Paul Ariès dans le n° 16 du Sarkophage. Une question centrale : A-t-on le droit d’être conservateur? A l’heure, où la crise oblige chacun à s’interroger sur la pertinence d’un mode de vie consumériste,la prise en  en compte de la résistance populaire à la modernité capitaliste  est plus que d’actualité. Les...
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Téléchargez le programme du n°5 de Mardi ça fait désordre en PDF : MCFD_Programme_n5.pdf
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Mardi 16 Mars le magazine vivant  Mardi ça fait désordre n° 5 déroule son sommaire autour du thème  » variations sur le goût » 20h à l’Espace Jemmapes 116 quai de Jemmapes. Plat chaud et délicieux à partir de 19h. Goût pour la cuisine populaire. Bénédict Beaugé historien de la gastonomie (1) et Eric...
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En parallèle De Miam miam, pour parler de la cuisine autrement, voilà Cuit-Cuit un blog aussi délicieux qu’agréable à utiliser. Sébastien Demorand, Éric Roux et Bénédict Beaugé, l’alimenteront. Il y aura des recettes, il y aura des prises de tête gastronomiques, des gazouillis divers, de belles images, de la musique, des...
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mais les hommes de mauvais goût peuvent être des délinquants…
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